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核桃油

  • 名称
  • 主要原料
  • 主要成分
  • 适宜人群
  • 是否含防腐剂
  • 核桃油
  • 一般人群均可食用核桃油。
  • 不确定
  • 别称
  • 主要功效
  • 禁忌人群
  • 提取物
  • 核桃油
  • 调节三高
  • 有便秘的婴儿不宜食用太多核桃油。
  • 核桃仁

简介

核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。
核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。

功效

一、核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。 二、核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。 三、核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。 四、核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。 五、核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇,可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。 六、核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。 七、核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强。 八、核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。

提取工艺

核桃油直接生吃亦可拌入宝宝牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、褒汤中,也可直接拌入宝宝面条、米粥等米粉等主食中)

注意事项

有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃,需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右,观察宝宝是否适应。
再根据年龄逐渐增加。
空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光线直射,2个月内用完。
核桃油含天然植物性维生素A、D成分,按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。

服用方法

核桃油炒食:核桃油可以用来炒食,炒食青菜芳香诱人。
核桃油拌酱:核桃油也可以拌酱,在沙拉酱中添加少许核桃油会有意想不到的香味。
核桃油蘸食:核桃油可以直接蘸食,与酱油拌在一起,吃火锅时蘸食别有风味。

选购方法

好的核桃油,口感清淡,没有什么异味

副作用

无副作用

储存方法

核桃油常温保存,放置在阴凉、干燥避光的地方。

营养价值

核桃油含有一种叫做油酸的物质,能够调节胆固醇的含量,有很好的保健功效。

代表产品

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