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首页> 营养库> 黑糖

黑糖

  • 名称
  • 主要原料
  • 主要成分
  • 适宜人群
  • 是否含防腐剂
  • 黑糖
  • 黑糖
  • 一般人群均可食用、女孩子在经期补血排毒佳选、 产妇适合食用黑糖,一般半月为佳
  • 不确定
  • 别称
  • 主要功效
  • 禁忌人群
  • 提取物
  • 红糖、赤糖、紫糖
  • 改善贫血
  • 糖尿病患者、高血糖患者忌食、阳虚内热者不宜多吃黑糖

简介

黑糖本意上是颜色较深的红糖,由于颜色近似 黑色, 故被日本和台湾称为黑糖,中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取

提取工艺

在食用黑糖时要加入煮沸的水,这样可以消毒又能沉淀出去杂质。 不要直接食用黑糖,黑糖要加水煮开,或者黑糖搭配其他食物一起煮。最重要是煮沸。

服用方法

黑糖姜茶不但是保健养生、活血益气、预防感冒饮品,更对舒缓生理不适及祛寒具有明显效果,也是女性爱不释手的绝佳暖身饮品。虽已入春,春寒料峭,不妨多食用点黑糖姜茶护体暖身。

选购方法

黑糖糖颜色较深,接近暗红,色泽光亮,黑糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,无霉变,黑糖尝起来有浓浓的清甜味。

副作用

无副作用

储存方法

黑糖应放在干燥阴凉的地方,以防受潮溶化。
黑糖容易吸收异味,不能和有浓烈气味的调味品放在一起,应单独装在玻璃或陶制密闭的容器中。
黑糖的保质期一般是18个月。

营养价值

黑糖有丰富的糖份、微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸等矿物质及甘醇酸,有利于人体内酸碱平衡。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。

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