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奶昔

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  • 奶昔
  • 蛋白质
  • 一般人群均可食用奶昔
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  • 主要功效
  • 禁忌人群
  • 提取物
  • 奶昔
  • 美容养颜
  • 内分泌系统疾病患者,肥胖者不宜食用奶昔
  • 水果、酸奶、冰淇淋

简介

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。
奶昔(Milk shake)首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
奶昔来源:牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配,竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔,就这样诞生于1922年的美国芝加哥。

提取工艺

首先将鲜奶,冰淇淋和冰块放入搅拌机黎均匀搅拌,就成了最简单的奶昔了。

服用方法

奶昔是可以昨晚零食甜点单独食用,享受其原始的口味。
奶昔还可以与其他点心类食物搭配食用,一口奶昔,一口点心,风味独特。

选购方法

奶昔通常会添加鲜果一起食用,根据自己的口味,选择不同的奶昔。
奶昔含糖量高,可根据自己的口味选择糖分的高低。

副作用

无副作用

储存方法

奶昔里含有糖分,一旦有细节入侵会使其容易变质,建议在四小时内吃完。
奶昔在食用前无法加热,过夜的奶昔容易变质,在真空包装下保存时间可以延长。

营养价值

奶昔中加入了鲜果,富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。
  

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