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维生素A

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  • 维他命A、抗干眼病维生素
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简介

维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。
维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低,所以通常所说的维生素A是指维生素A1。
维生素A在分类中属于脂溶性维生素,同属于脂溶性维生素的还有维生素D(又称钙化醇)、维生素E(又称生育酚)和维生素K(又称凝血维生素);另一类是水溶性维生素,主要是B族维生素(主要包括B1、B2、B3、B6、B12)、维生素C(又称抗坏血酸)、维生素PP(又称尼克酸)、维生素H(又称生物素)和维生素M(又称叶酸)等。
植物来源的β-胡萝卜素及其他胡萝卜素可在人体内合成维生素A,β-胡萝卜素的转换效率最高。在体内,在β-胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β-胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal),视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。但β-胡萝卜素也可以合成虾青素(astaxanthin,强抗氧化剂),但是只有武汉大学药学院黄泽波教授在实验室研究操作,到试产阶段还得假以时日。

功效

一、防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成); 二、有抗呼吸系统感染作用; 三、有助于免疫系统功能正常; 四、生病时能早日康复; 五、能保持组织或器官表层的健康; 六、有助于祛除老年斑;能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤 七、促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康; 八、外用有助于对粉刺、脓包、疖疮,皮肤表面溃疡等症的治疗; 九、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。 十、有助于治疗脱发。 十一、有助于保护表皮,黏膜不受细菌侵害,健康皮肤,预防皮肤癌。 十二、具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效,可以抗衰老,去皱纹

副作用

过量摄入维生素A将出现皮肤干燥、脱屑和脱发等症状

代表产品

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