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橘子油

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简介

橘子油为浅橙色至橙红色液体。具果香带脂蜡香,甜橙油。0.846~0.852,1.473~1.477,旋光度+63°~+78°(25℃),含醛量(以柠檬醛汁)0.4%~1.8%。主成分为d-芋烯(约70%)、γ-松油烯,主香成分为癸醛、辛醛、芳樟醇、柠檬醛等。主要用于食品香精,也用于日用香精。

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