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“干豆类”中含量最高成分排行榜(备注:指100克可食用中的含量)

干豆类

泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 豆类的根系发达,呈圆锥状,有主根和侧根。多年生豆类的根系入土较深,能吸收土壤深层的钙,因此豆类和禾本科植物混播,有助于土壤团粒结构的形成。在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种。



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