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维他狗说

老爸爱吃大鱼大肉,好担心他得高血脂!

责任编辑:维他狗营养家   2017-06-19 13:42:18 

导读:这个世界上,有一种神奇的生物叫做“直男”,他们不喜欢吃蔬菜,只喜欢吃各种肉。

 


  内容提要:

  1. 哪些生活习惯容易导致高血脂?
 

  2. 胆固醇是怎么导致血脂升高的?
 

  3. 高血脂可能引发哪些并发症?
 

  4. 有什么办法可以对付高胆固醇?
 

  这个世界上,有一种神奇的生物叫做“直男”,他们不喜欢吃蔬菜,只喜欢吃各种肉。

 

  比如下面这两位,妹子们看看是否能找到自己老爸或者老公/男朋友的影子。


 

  01 老爸,你倒是看点养生文啊


 

  老爸是个十足美食家,平时就喜欢吃各种肉食,脂肪摄入量明显超标。

 

  ▼

  


 

  看到朋友圈说芹菜、木耳可以清除血管垃圾赶紧告诉他,可多年的习惯根本改不过来,好怕他高血脂...

 


 

  02 哎,直男这个生物


 

  公司某女同事的老公,也是个十足的直男,爱吃肉打游戏,周末也是各种宅。

 

  ▼

  


 

  上次体检医生就警告他要多运动,注意饮食清淡,少吃脂肪含量高的食物了,他老婆特别担心...
 

 

  ● ● ●

 

  胆固醇是如何导致高血脂的?


 

  胆固醇,这个让人又爱又恨的家伙,在“卵磷脂篇”(爸妈年纪大了,经常头晕头痛是怎么回事?)我们已经讲了它的“前世今生”。

 

  ▼

  


 

  细心的同学可能记得,胆固醇其实有好的作用,那它升高血脂的过程又是怎样的呢?

 

 

  人体好比一座城市,血管是运输用的河流,胆固醇是乘客,专门搭载胆固醇的船叫“载脂蛋
白”。

 

  ▼

  


 

  这些船也有分工,“低密度脂蛋白”就是普通的渡船,专门将从肝脏等器官来的乘客送到血管来渡河,去到需要的细胞组织。


 

  而“高密度脂蛋白”则相当于“警船”,负责将血管中滞留的乘客运回肝脏代谢,保证河流运输通畅。

 

  ▼

  


 

  乘客不多的时候,河流的交通非常有秩序,但如果胆固醇摄入超标了会怎么样呢?


 

  人体这座城市还有个总管叫“激素”,这些多出来的胆固醇相当于外地来的乘客,目的地也是其它细胞组织。

 

  ▼

  


 

  秉承“顾客是上帝”的原则,“激素”只好安排更多的船送它们到血管渡河。


 

  可是河流就那么宽,这么多船容易发生交通事故,导致——“堵船”。

 

  ▼

  


 

  而且“警船”数量有限,无法及时将滞留的乘客疏散,堵塞就会一直持续,引发更多的问题,那就是:高血脂并发症


 

  并发症最大的问题就是,动脉硬化。


 

  (动脉硬化的过程请看:喜欢肉食又不爱运动,如何用最简单的办法预防三高?)


 

  如果动脉出了硬化的问题,会影响到全身各处重要的器官。


 

  举个栗子:

 

  

 

 

  ① 如果发生脑动脉硬化,脑内的血液流动就会不畅,初期可能就是眩晕、健忘,站起来时有些眼晕。
 

  接下来也许还会有一过性脑缺血(小中风),如果再有血栓形成,堵住了脑血管,就会造成脑出血、脑梗塞;
 

  ② 如果发生心脏冠状动脉硬化,就会出现心绞痛,甚至恶化成心肌梗死;
 

  ③ 如果是腿部大动脉硬化,早期可能是走路时腿痛至无法行走,稍加休息能缓解,如果进一步恶化,会出现腿部坏疽,被截肢的情况是很多见的;
 

  ④ 如果肾动脉硬化,会导致尿毒症。
 

  ⑤ 如果眼底动脉硬化,会导致视野部分丢失,甚是失明。

  


 

  这么多的名词解释了你也不懂,泥萌只要知道,如果身体某部位或器官的动脉硬化了,这个部位或器官可能就会丧失它原有的功能,好可怕。


 

  ● ● ●

 

  预防高血脂有什么办法呢?


 

  不要嫌弃维他狗啰嗦,最好的办法当然是管住嘴,迈开腿!


 

  那么,从营养学来说,维他狗还推荐另外一种预防办法,那就是补充鱼油。


 

  鱼油中有一种叫EPA的成分(鱼油中的DHA另有作用,我们改期会开专题讲)。


 

  EPA就是专门协助“警船”清理交通事故现场的,它可以帮助运输滞留的乘客,运回肝脏代谢,不让它们滞留在河流中引发问题,简单又高效。

 

  ▼

  


 

  鱼油一般是从深海鱼提炼而来的,有机会的话就多吃点儿深海鱼。


 

  如果平时动物性脂肪(肥肉、猪油、牛油这些啦)摄入过多,深海鱼又吃得少,也可以选择鱼油补充剂。

 

  记住,管住嘴,迈开腿!(其实我也做不到我会告诉你吗)

  
 

 

 

  参考文献

  [1] 李彬, 彭亮, 赵鹏, 等. 深海鱼油对人体安全性及降血脂作用研究[J]. 现代预防医学, 2014, 21(13): 55.

  [2] 刘运铎, 朱佩强. 鱼油的生理功能及保健作用[J]. 中国医药导报, 2005 (18): 44.

  [3] 赵春艳. 浅谈 EPA 和 DHA 的生理作用[J]. 西藏科技, 2010 (7): 29-30.

  [4] 蔡教英, 欧阳克蕙, 上官新晨, 等. 脂质代谢组学的研究进展[J]. 动物营养学报, 2011, 23(11): 1870-1876.

  [5] 姜淑卿, 李大鸣, 张静姝. 深海鱼油中主要生理活性成分影响认知功能的研究进展[J]. 中国慢性病预防与控制, 2012, 20(2): 225-227.

 

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