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蜂蜜&薄荷

品类名称

别名

主要原料

主要营养成分

主要功效

适宜人群

副作用

储藏方法

商品数

代表产品

蜂蜜

蜂糖、白蜜、食蜜、百花精

蜂蜜

果糖

3岁以上儿童、成人

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。

一、不可搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等。 二、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。 三、蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。

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薄荷

野薄荷、夜息香

一般人群均可食用薄荷。

薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

一、阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服薄荷叶。 二、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用;且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

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